FOUR STAR er vinsælasta hnífaserían frá Zwilling á heimsvísu, en hún er sérstaklega þekkt fyrir öryggi og þægindi. Á lokastigum framleiðslu hnífanna, þá eru þeir slípaðir og settir saman í höndunum af fagmönnum með langa reynslu í hnífasmíði. Þökk sé vönduðum frágangi á mótum tanga og skafts, þá er afar þægilegt að vinna með hnífana í lengri tíma. Tanginn veitir hnífnum bæði fullkomið jafnvægi, en nýtist einnig sem fingraöryggi. Hnífarnir eru smíðaðir úr sérstakri stálblöndu sem hefur verið í yfir 280 ár í þróun hjá Zwilling. Þessi vandaða stálblanda fær svo einkaleyfisvarða FRIODUR hörðnunarmeðferð, sem tryggir að stáli sé hart svo hnífurinn haldist beittur í langan tíma. Hnífarnir eru afar vandaðir og stálið mun ekki fá á sig bletti eða kvarnast úr blaðinu. Handfangið er gert úr fjölprópýlen (e. polypropylen), sem er harðgert plastefni sem hvarfast ekki og heldur því upprunalegu útliti sínu. Þessi hnífur er með 26cm löngu blaði. Vegna lengdar blaðsins, þá hefur það fengið sérstaka meðferð sem gerir það sveigjanlegt. Hnífsblaðið er með "santoku" loftgötum, sem gerir það að verkum að loft kemst á milli kjöts og blaðs og því loðir kjötið síður við blaðið þegar margar sneiðar eru skornar. Framleitt í Þýskalandi.