Global skurðarbretti er kemur frá japanska framleiðandanum Global. Brettið er úr eik, sem er tiltölulega mjúkur viður og fer því vel með hnífana þína þegar þú notar brettið. Rifflur eru á annari hliðinni sem safna brauðmylsnu. Brettið er 35x25cm og er olíuborið með olíu sem samþykkt er af matvælayfirvöldum. Ekki má þvo brettið í uppþvottavél. Við mælum með því að nota rakann klút.