Pannan er með þriggja laga samlokubotni, sem þýðir að hann er gerður úr tveimur lögum af stáli með koparlagi á milli. Stálið hitnar mjög mikið og því geturu notað þessa pönnu til að steikja nánast allt sem huginn girnist, kannski fyrir utan allra viðkvæmustu hráefni. Koparlagið leiðir hitann einnig hraðar en ef einungis stál væri í botninum. Pannan er með mjúkum brúnum sem auðveldar beitingu eldhúsáhöla á matinn. Þá var mikið lagt í hönnunina á handföngunum - því pannan á bæði að vera falleg og praktísk. Með þessu handfangi er auðvelt að hengja hana upp ef maður kýs það.