Þessi ofurbeitti fjölhæfi flysjari frá Microplane er góður fyrir kartöflur, epli, gulrætur og margt fleira. Hann er með tvíhliða blað og snúningshaus sem gerir það að verkum að hægt er að skræla bæði fram og aftur án vandræða. Þá er einnig auðvelt að búa til grænmetisstrimla fyrir fallegt salat með skrælaranum. 

Við vekjum athygli á því að flysjarinn er flugbeittur svo fara þarf varlega við notkun hans.